MONTREAL- Una ricerca condotta dal dottor Rhian Toyuz dell’Università di Montreal e pubblicata sul “Journal of Hypertension” ha provato che un buon livello di magnesio aiuta le cellule muscolari a rilassarsi, soprattutto quelle del cuore e che una carenza di questo minerale da adito a malattie cardiache, battito irregolare e palpitazioni. Secondo le ricerche condotte su un campione di cittadini del nord America, la dose giornaliera di 600 milligrammi non è assunta da una quota differente per zona tra il 50 e il 90%. Ciò accade perché una dieta ricca di amidi riduce l’assunzione di magnesio.
Le fonti alimentari più ricche di magnesio sono broccoli, spinaci, farina d’avena, noci, tonno, gamberetti e passere di mare.
Le persone che mangiano molti cibi ricchi di magnesio come verdure, noci e fagioli hanno un rischio minore di incorrere in un ictus, secondo una analisi internazionale che ha coinvolto circa 250mila soggetti. In caso di carenza, il rimedio migliore per integrarlo è una compressa di magnesio al giorno, sciolta in un bicchiere d’acqua calda. Le proprietà del magnesio sono:
1) trasmettitore degli impulsi nervosi e attivatore dell’esochinasi, enzima che converte il glucosio in glucosio-6-fosfato, necessario per fornire energia a tutte le cellule. Una carenza di magnesio produce nervosismo, ansia, tic nervosi e insonnia;
2) stimola le funzioni muscolari e normalizza il ritmo cardiaco, evitando crampi muscolari diurni dopo l’esercizio fisico, in particolare alle mani e ai piedi;
3) stimola il metabolismo;
4) aiuta le ossa a non indebolirsi, fenomeno che si verifica spesso quando non si assume abbastanza magnesio, perché ne costituisce il 70%.
