Il 16 giugno dottoressa Anna Villarini, esperta e consulente dell’AIRC, sarà ospite del Padiglione Italia. Nell’ambito del progetto “Me and we” contro la lotta ai tumori, la dottoressa Villarini approfondirà lo studio sulle cause del cancro, prima tra tutte il sovrappeso. Le persone con un “BMI sopra 25 o con un giro vita superiore a 80 cm (per le donne) e 94 cm (per gli uomini) hanno un maggior rischio di ammalarsi di tumori della mammella (dopo la menopausa), dell’endometrio, del rene, dell’esofago, del colon retto, del pancreas e della colecisti” come evidenziato dagli ultimi dati del ministero. Sono sempre di più i bambini obesi, a causa del poco tempo speso dai genitori per cucinar loro dei piatti sani e gustosi. Snack, panini, pizze, la maggior parte sono questi i pasti consumati dai bambini. Il problema è facilmente risolvibile con un’educazione alimentare da svolgersi a scuola e soprattutto a casa, attraverso il dialogo e la preparazione dei piatti. In aggiunta, adottare uno stile di vita attivo, una dieta mediterranea e aumentare il consumo di cereali integrali, di legumi, di ogni tipo di verdura fresca e frutta fresca di stagione, aiuta a prevenire il cancro a tutte le età.
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