Il nostro organismo, per funzionare bene, ha bisogno di ripartire correttamente le calorie ingerite. mangiare tanto la sera è deleterio e provoca un aumento dipeso indesiderato e costante.
Impedendo il naturale mantenimento del peso forma, la cena pesante è fonte di stress per più del 30% degli italiani.
La ripartizione delle calorie, presupponendo che l’apporto giornaliero per una persona con attività moderata tra i 30 e 40 anni sia di 2.100 calorie, dovrebbe essere 25% a colazione, 5% primo spuntino, 35% pranzo, 5% secondo spuntino, 30% cena. Giusto il necessario apporto per un’attività moderata la sera e per il digiuno notturno di 7-9 ore.
Quali alimenti assumere per la cena?
La giusta quantità di calorie da assumere sarebbe circa quella di 600. cenando a casa è bene consumare:
insalata e verdure in genere condite con poco sale e poco olio;
formaggio fresco o pesce;
50g di pane;
1 bicchiere di vino.
E’ bene consumare la carne per pranzo, essendo molto calorica e più difficile da digerire, così come piatti elaborati e ricchi di proteine e carboidrati.
