STATI UNITI- La First Lady Michelle Obama, da sempre attenta alla salute degli americani, ha giurato guerra ai grassi idrogenati. Questo tipo di grassi artificiali, preparati con margarina e oli vari, servono a conservare meglio gli alimenti e a donar loro più sapore. La loro pecca è l’essere talmente indigeribili dal corpo, da venire completamente depositati nel cuore, nelle arterie e negli strati di grasso adiposo.
Michelle Obama ha quindi capitanato la campagna “Let’s Move”, basata sull’eliminazione di questo tipo di grassi all’interno dei prodotti alimentari statunitensi. I settori più colpiti saranno quello degli snack e dei fast food. Il programma verte sulla lotta contro l’obesità infantile e oltre, educando a uno stile di vita attivo a una corretta alimentazione nelle scuole e nelle associazioni.
Le scuole americane e le associazioni hanno accolto e sostenuto l’intento della First Lady, così come i media di tutto il mondo. Riuscirà la Michelle a salvare i giovani americani evitando l’aggiunta di 20.000 obesi l’anno?
Fonte foto:http://www.villageoffranklinpark.com/departments/health/lets_move_fp/
