Chi ha detto che delle nozze vegetariane non possano essere eleganti e chic come tutte le altre? Basterà semplicemente dare la giusta attenzione ad alcuni importanti dettagli e la mancanza di carne e pesce passerà assolutamente inosservata, anzi, il risultato sarà molto più originale e sorprenderà tutti i vostri invitati!
Vediamo quindi come organizzare delle nozze vegetariane, senza tralasciare alcun particolare.
L’abito bio-ecologico e solidale
Affinché le vostre nozze siano vegetariane al 100% occorrerà che ogni dettaglio rispetti questa tematica, come ad esempio l’abito da sposa. L’ideale sarebbe sceglierne uno completamente bio-ecologico, ovvero realizzato con tessuti di fibre naturali come ad esempio, lino, canapa, cotone bio o seta, che, lavorati artigianalmente, daranno al vostro look un tocco unico e inimitabile. Anche il bouquet potrà essere ideato in pieno rispetto dell’ambiente, quindi utilizzando fiori non freschi, ma riciclabili.
Location
Come location potrete scegliere sia luoghi che rispettino il tema delle vostre nozze, quindi in aperta campagna, in un contesto più naturalistico tra il verde della natura e il profumo dei fiori, sia in sedi alternative in piena città. L’importante è che il personale sia qualificato, professionale e che appoggi in pieno le vostre idee su come dovrà svolgersi l’intero ricevimento, tenendo conto delle particolari esigenze.
Il menù
L’essere vegetariano molto spesso viene interpretato, da chi non lo è, come una rinuncia a determinati cibi, ma è sbagliato vederlo come un limite. Proprio perché bisogna eliminare ogni tipo di carne dalla propria dieta ecco che la fantasia in cucina è libera di dare vita a nuovi e gustosissimi piatti a base di verdure, legumi, spezie e quant’altro. Il risultato vede piatti ricchi di sapori, apprezzati da qualsiasi palato, vegetariano e non. Per un matrimonio, molto indicati potrebbero essere sformatini di verdure, crudità e formaggi di stagione o anche fagottini ripieni di riso con peperoni o zucca come antipasti. Come primo piatto via a risotti ai funghi porcini o qualsiasi tipi di pasta fresca, condita con deliziose salse di verdure. Come secondi, invece, ci sono tante possibilità, come hamburger di tofu o di verdure, torte salate, squisite polpette di melanzane e contorni di insalate fresche a base di frutta. Per quanto riguarda il buffet di dolci, invece, potrete davvero sbizzarrirvi!
Musica, partecipazioni e bomboniere
Anche le partecipazioni di nozze potrebbero rispettare in pieno l’aspetto green del vostro matrimonio, utilzzando materiali riciclati o, perché no, optanto per partecipazioni elettroniche, molto di moda negli ultimi tempi. Potreste, inoltre, scegliere bomboniere solidali, come dei sacchettini di lino o scatolette, magari a favore di qualche associazione animalista a cui tenete particolarmente. Infine, anche la musica che accompegnerà l’intero ricevimento potrebbe essere a tema, quindi perché non optare per qualcosa di alternativo come la new age, cosa ne dite?
