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Il formaggio più caro del mondo è d’asino

Il formaggio di pule si è aggiudicato il titolo di più caro al mondo. Il costo è di 1000 euro al chilo ed è tipico serbo. E’prodotto in Serbia in pochissime forme e con poco latte, poiché è più utile usarlo per nutrire gli asinelli, che per farne formaggio. Per un chilo di formaggio occorrono 25 litri, la produzione di un anno a capo di bestiame. Il contenuto di vitamina C è superiore a sessanta volte quello di mucca e dunque costa molto di più. Circa 40 euro al litro è il prezzo del latte d’asina.

Solo il formaggio di renna, prodotto in Svezia, costa poco meno,circa 730 euro al chilo.

 

 

 

Fonte foto:http://www.luxuryonline.it/articoli/vedi/2081/di-latte-dasina-balcanica-il-formaggio-piu-caro-del-mondo/