NEW YORK- Sulla scia della catena di ristoranti italiani lanciata da Roberto Cavalli, cioè Just Cavalli in diverse località italiane e internazionali, Ralph Lauren ha deciso di aprire il suo terzo ristorante nella sua città natale, la Grande Mela. A Chicago ha debuttato nel 1999 con un ristorante omonimo, mentre nel 2010 ha inaugurato il fine Ralph’s a Parigi. The Polo Bar serve stuzzichini e drink di giorno, mentre per cena piatti della cucina tipica americana potranno essere prenotati o gustati al momento. Un esempio è la bistecca del Colorado, carne proveniente dagli allevamenti dello stilista nello stato montuoso del nord America. Lo chef di punta è Sepp Stoner, un esperto in cucina tipica americana, che preparerà anche il Ralph Coffee Ice Cream , un gelato con una particolare miscela realizzata da Lauren.
Lo stile che Lauren lancerà a New York è cavallerizzo. Gli interni disegnati dallo stilista sono realizzati in legno e cuoio. I camerieri non avranno le tipiche divise in bianco e nero, ma un pantalone di flanella grigia e cravatte di seta stringate in cuoio, in puro stile farmer chic.
Fonte foto:http://www.fashiontimes.com/articles/16738/20141212/ralph-lauren-open-polo-bar-restaurant-new-york.htm
