Di fondamentale importanza da ricordare, sia per la coppia di sposi che per gli ospiti, sono le regole del galateo del matrimonio, base per il comportamento educato a tavola.
Elenchiamo qui di seguito alcuni dei comportamenti a cui attenersi:
Come sedersi:
- La sedia non deve essere nè troppo lontana nè attaccata al tavolo;
- I gomiti non vanno tenuti sul tavolo ma in basso, accostati al corpo;
- Le mani, quando non impegnate con le posate, vanno appoggiate al bordo del tavolo accanto al piatto;
- Il tovagliolo va posizionato esclusivamente sulle ginocchia e lo si posa a sinistra del piatto ogni qualvolta ci si alza.
Come mangiare:
- È la posata che va verso la bocca e non viceversa;
- Mai portare il coltello alla bocca;
- Mai portare le dita alla bocca;
- Non si soffia su un boccone troppo caldo;
- Fatta eccezione per la frutta e per il pane, il cibo non va mai preso con le mani;
- Servirsi dai piatti di portata esclusivamente con le posate dedicate;
- Non inclinare il piatto verso di voi per raccogliere la minestra;
- Non usare stuzzicadenti;
- Vietato parlare con la bocca piena;
- Se ci si ferma a parlare, lasciare le posate sul piatto, con la punta all’ingiù, con i manici divaricati e le punte che si toccano;
- Quando avete finito, lasciate le posate sul piatto unite con i manici verso destra.
Come bere:
- Si beve a piccoli sorsi;
- Vietato riempire il bicchiere fino all’orlo;
- Riempire il bicchiere solo se si è terminato il vino versato prima;
- Non sollevare mai il bicchiere per farsi versare da bere;
- Non sollevare mai il mignolo bevendo;
- Asciugarsi leggermente la bocca prima di bere e dopo aver posato il bicchiere;
- Vietato lasciar segni di rossetto sui bicchieri;
- Non usare il tovagliolo per pulire il bordo del bicchiere;
- Non è buona educazione astenersi dai brindisi, anche se si è astemi.
