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Torta alle noci

 

 

La torta alle noci è una specialità invernale, buonissima da gustare con cioccolato caldo o limoncello.

Gli ingredienti per prepararla sono:

150g di noci sgusciare e tritate;

150g di cacao amaro;

4 uova;

1 scorza di arancia candita;

1 bustina di zucchero vanigliato.

 

Impastate le noci tritate con i tuorli d’uovo,lo zucchero e il cacao. Tritate la scorza candita e unitela al composto.

Montate gli albumi da parte a neve e aggiungetelo all’impasto.

Foderate una teglia in vetro con la pellicola trasparente e versateci il tutto.

Cuocete per 30 minuti in forno a 180 gradi e una volta cotta,lasciate riposare la torta per 5 minuti in forno.

Aggiungete lo zucchero vanigliato e servite.

 

 

 

 

 

 

Fonte foto:http://www.gopixpic.com/640/crostata-alle-noci/http:%7C%7Cwww*vitadamuffin*it%7Cwp-content%7Cuploads%7CCrostata_alle_noci*jpg/