Risotto di mare al vino bianco
Dopo un periodo di festa culminato con la carne e i salumi, cosa c’è di meglio di un bel risotto di mare sano, leggero...
La ricetta della vera Pastiera Napoletana
L’uovo di cioccolato e la colomba sono i dolci tradizionali della Pasqua italiana, ma così come gli struffoli a Natale, anche per Pasqua la...
Inverno con crema di zucchine
E' cosi' piacevole gustarsi una crema di verdura o legumi ben calda mentre fuori c'è un po' di nebbia ed un'area un po' umida!...
Muffin salati con ricotta e zucchine
I muffin salati con ricotta e zucchine sono degli sfiziosi e originali finger food, ottimi da servire come antipasto oppure da preparare per un...
Per un Capodanno tipicamente napoletano, la ricetta dei veri roccocò!
Il Capodanno è ormai alle porte e molti preferiscono festeggiarlo nel pieno della tradizione culinaria e in compagnia delle persone care. Quindi, cosa c'è...
Speciale Natale: la ricetta del Pandoro
Il Pandoro è in assoluto il dolce più amato del Natale, vuoi perché privo di canditi, vuoi perché leggero e soffice. Di origine viennese,...
La ricetta originale americana dei cookies al cioccolato
Sono buoni, croccanti, un po’ burrosi ma decisamente apprezzati. Sono una buona colazione e un’ottima merenda per grandi e piccini e appartengono alla tradizione...
I Panettoni 2012 incontrano il cake design
Il Natale non è vicinissimo, ma come gli stilisti di moda presentano in anticipo le collezioni, anche i grandi pasticceri hanno portato in passerella...
Dolce autunno: crostata di cachi e noci
La crostata è uno dei dolci più classici e più apprezzati. Perfetta per la colazione, ottima con il the, ideale per la merenda dei...
Halloween in tavola: muffin alla zucca
Halloween è alle porte e chi di noi non vuol preparare qualcosa di sfizioso per questa festa tutta americana? Naturalmente, l'ingrediente che non può mancare è...
