Fagottini di carne e patate
Capita di cucinare e non sapere come smaltire gli avanzi. Nel caso in cui non foste proprio amanti di scaloppine...
Pasta alle briciole
A casa il pane spesso viene gettato perche'se ne consuma poco? Le polpette non saranno piu'la sola maniera di consumare...
Lasagne ai ceci bianchi e neri
Le lasagne sono un piatto tipico italiano di sostanza, ma a volte la carne e la ricotta al suo interno...
Delizia estiva: strudel di albicocche e mandorle
Lo strudel, dolce della tradizione austriaca è conosciuto in tutto il mondo nella sua versione con le mele, ma ne esistono...
Spaghetti alla colatura di alici
La colatura di alici è una tipica tecnica amalfitana che sta riscuotendo un grande successo anche al nord Italia. Prepararla...
Polpettone all’americana
Il polpettone all’americana è un po’ diverso da quello italiano. Infatti, inserisce spezie che un italiano non metterebbe mai, come...
Cornisoare, dolci alla panna moldavi
I paesi dell'est Europa hanno una lunga tradizione di dolci con base simile al marzapane quanto più si avvicinano all'Austria....
Pīrāgi , delizia lettone
Pīrāgi , delizia lettone
I Pīrāgi sono dei deliziosi fagottini tipici della cucina lettone. Simili ai nostri calzoni, la loro lunghezza...
Impepata di frutti di mare
Mangiare pesce fresco fa bene alla salute, soprattutto per i Sali minerali, il fosforo, il magnesio e l’omega3 che contengono....
Karniyarik, melanzane ripiene alla turca
Karniyarik è un piatto turco molto gustoso, a base di melanzane, carne, cipolle e pomodori.
E' una sorta di melanzana alla...
