Inverno con crema di zucchine
E' cosi' piacevole gustarsi una crema di verdura o legumi ben calda mentre fuori c'è un po' di nebbia ed un'area un po' umida!...
Girasole di ortaggi
Creare un contorno sfizioso per un’occasione speciale è spesso impegnativo. La fantasia è l’unica arma a disposizione a volte, ma è anche la migliore....
Fiori di zucca, calamari e menta: passione di giugno
Di zucchine non esiste solo un tipo: si va dalla napoletana, di forma cilindrica verde scuro, a quelle tonde, di forma sferica e perfette...
Sorbetto veloce ai frutti di bosco
Voglia di uno spuntino veloce o di un dessert leggero? I frutti di bosco sono l'ideale. Per un sorbetto facilissimo e gustoso gli ingredienti...
Gazpacho, gustosa zuppa di verdure
Il Gazpacho è una minestra povera di origini spagnole, diffusasi in tutto il mondo durante le due guerre mondiali, per la semplicità degli ingredienti....
Polpettone all’australiana
In Australia hanno colto il segreto delle meatball, cioè delle polpette e sono capaci di renderle leggere e speziate al punto giusto. Lo stesso...
Kinkali, ravioli georgiani
L’Italia non è l’unico paese in cui si mangia pasta. Ne esistono diversi tipi in giro per il mondo. La più grande varietà riguarda...
Filetti di sogliola all’uva bianca
Il filetto di sogliola è una pietanza tipicamente mediterranea, molto leggera e altamente indicata per i regimi ipocalorici. L’abbinamento sogliola e limone, per molti...
Torta di mandorle
I dolci cotti in forno hanno un'ultima occasione per essere preparati e preferiti ai dolci freddi, la primavera.
La torta di mandorle è uno di...
Cheesecake salata al salmone
Cena tra amici e non sapete cosa preparare, ma volete fare bella figura? Niente di meglio di una cheesecake salata, alternativa e ricca di...
