Lasagne ai ceci bianchi e neri
Le lasagne sono un piatto tipico italiano di sostanza, ma a volte la carne e la ricotta al suo interno...
Funghi ripieni e grigliati alla georgiana
La tradizione dei cibi spontanei, come quella dei funghi, è tipica della cucina dell’est Europa. Un ingrediente fondamentale come le...
Scrigni di cipolle ripieni di purea alle fave
Per un contorno leggero e assolutamente vegetariano, d’estate e d’inverno la risposta giusta è lo scrigno di cipolla con la...
Vermicelli alla Monteroduni
Questi particolari vermicelli hanno origine dai cuochi della famiglia Pignatelli, illustrissimi principi di Napoli. Di madre in figlia, fin dal...
Babà semifreddo con crema pasticcera
Il babà è uno dei dolci ever green, adatto per tutte le occasioni e le stagioni. La sua morbidezza gli...
Polpettone all’americana
Il polpettone all’americana è un po’ diverso da quello italiano. Infatti, inserisce spezie che un italiano non metterebbe mai, come...
Pennette al pesto fresco
Il pesto fresco, appena colto dalla propria pianta è molto salutare, gustoso e si può usare come condimento per panini(come...
Polpettone all’australiana
In Australia hanno colto il segreto delle meatball, cioè delle polpette e sono capaci di renderle leggere e speziate al...
Zeama de găină, zuppa di carne made in Moldova
La cucina moldava è ricca di zuppe e piatti caldi, tra cui quelli a base di carne bianca.
La zeama de...
Pumpkin spice, latte alla zucca per break sfiziosi
Torna una nuova ricetta per riscaldare il cuore durante questo gelido inverno. Sfizioso, irriverente, goloso e vegetariano, il pumpkin spice...
