venerdì, Maggio 15, 2026

Stracotto al vino barolo

Il barolo è un vino tipico piemontese usato in numerose ricette a base di carne. Lo stracotto di vitellone è...

Chiacchiere di Carnevale light

Si avvicina il martedì grasso e si cercano le ricette più gustose per le chiacchiere, il sanguinaccio, il migliaccio e...

La ricetta del marzapane

Da bambini, favole come Hansel e Gretel ci hanno fatto sognare il marzapane. Dolce e morbido, sempre goloso. Ideale per...

Ziti melanzane, pomodori e mozzarella

La stagione calda è alle porte e grazie alle alte temperature,alcuni frutti della terra come le melanzane o le fragole...

Spatzle spinaci e speck: un piatto tipico del Trentino

Gli spatzle sono un tipo di pasta particolare inserita in molti piatti, come i canederli. Gli spatzle alla base del...

Delizia estiva: strudel di albicocche e mandorle

Lo strudel, dolce della tradizione austriaca è conosciuto in tutto il mondo nella sua versione con le mele, ma ne esistono...

Dolce autunno: crostata di cachi e noci

La crostata è uno dei dolci più classici e più apprezzati. Perfetta per la colazione, ottima con il the, ideale...

Triglia al gratin di erba cipollina con mozzarella di bufala, insalata riccia e patate...

Mangiare più naturale è d’obbligo ai giorni nostri. Dopo numerose ricerche che hanno dimostrato una migliore qualità dei pesci mediterranei...

Cupcake Halloween al cioccolato e carote

Halloween alle porte è c'è bisogno di un'idea originale? Niente di meglio dei cupcake alle carote e cioccolato! Gli ingredienti per 10...
luca doro

Luca Doro, il maestro della pizza gourmet apre un nuovo locale

Luca Doro, uno dei 4 pizzaioli dell'alleanza Slow Food apre una nuova Pizzeria Gourmet Dopo anni passati a realizzare meravigliose pizze...

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