Torta Polacca, specialità aversana da leccarsi i baffi!
La torta Polacca è un dolce particolare tipico della zona di Aversa, uno storico ducato medievale in provincia di Caserta. La ricetta di questa...
Muffin alle carote
Dolci leggeri gustosi e sempre più naturali rispondono al nostro bisogno di zuccheri e merende nutrienti. Tante sono le ricette facili e veloci da...
Minipeperoni imbottiti
Arriva l'autunno così come molte novità culinarie. Tra le mille novità vegetali spuntano i minipeperoni o anche detti peperoni "cornetto"per la loro forma stretta...
Gocciole al cioccolato
Golose, friabili, adatte ad ogni occasione. Le gocciole sono il biscotto perfetto tutto l'anno e tutti le apprezzano per il loro sapore genuino. Quelle...
Zeama de găină, zuppa di carne made in Moldova
La cucina moldava è ricca di zuppe e piatti caldi, tra cui quelli a base di carne bianca.
La zeama de găină è una zuppa...
Le ricette di De Gustibus: Torta alle pesche
Sul finire di stagione è d'obbligo consumare la frutta meno matura preparando delle gustose torte, come quella alle pesche.
Gli ingredienti sono:
8 cucchiai di farina
2...
Hamburger di salmone
Tempo di leggerezza di ritorno dalle vacanze, ma anche di riconciliazione con amici e parenti. Una cena sfiziosa e poco impegnativa è possibile con...
Penne alla vodka e pancetta
Le penne alla vodka sono un piatto molto veloce, sfizioso e leggero. Anche chi è meno esperto in cucina può fare bella figura con...
Funghi ripieni e grigliati alla georgiana
La tradizione dei cibi spontanei, come quella dei funghi, è tipica della cucina dell’est Europa. Un ingrediente fondamentale come le noci sono i funghi....
Badrigiani, melanzane con noci e melograni
La cucina georgiana torna a stupire con un piatto molto speziato.
Il badrigani può essere preparato sia d’estate, quando le melanzane sono di stagione, sia...
