Karniyarik, melanzane ripiene alla turca
Karniyarik è un piatto turco molto gustoso, a base di melanzane, carne, cipolle e pomodori.
E' una sorta di melanzana alla scarpone con agnello o...
Satsivi, pollo in salsa di noci
La cucina georgiana è ricca di piatti a base di carne e salse. Uno dei più famosi è il Satsivi, a base di pollo...
Borek alla turca
I borek sono dei dolci al pistacchio molto comuni in Turchia. Leggeri e friabili, sono facili da preparare. Spesso sono usati come le crepes,...
Cornisoare, dolci alla panna moldavi
I paesi dell'est Europa hanno una lunga tradizione di dolci con base simile al marzapane quanto più si avvicinano all'Austria. I Cornisoare sono dei...
Kinkali, ravioli georgiani
L’Italia non è l’unico paese in cui si mangia pasta. Ne esistono diversi tipi in giro per il mondo. La più grande varietà riguarda...
Khachapuri, la torta al formaggio georgiana
La cucina georgiana è una vera opera d’arte. Come decantato attraverso molte opere pittoriche, questo tipo di cucina richiede una varietà di piatti presenti...
Fishburger di merluzzo
Il fishburger è un panino sfizioso a base di merluzzo, leggero e facile da preparare. D’estate è un piatto ideale per grandi e piccini.
Gli...
Pan di Spagna ai frutti rossi
Le torte al Pan di Spagna sono gustose e leggere. Preziosissime alleate per compleanni, eventi e regali sempre graditi.
Si possono farcire in tanti modi,...
Pīrāgi , delizia lettone
Pīrāgi , delizia lettone
I Pīrāgi sono dei deliziosi fagottini tipici della cucina lettone. Simili ai nostri calzoni, la loro lunghezza può andare da 5...
Cheesecake salata al salmone
Cena tra amici e non sapete cosa preparare, ma volete fare bella figura? Niente di meglio di una cheesecake salata, alternativa e ricca di...
