Risotto di mare al vino bianco
Dopo un periodo di festa culminato con la carne e i salumi, cosa c’è di meglio di un bel risotto...
Squisitezze di ottobre: lasagne ai carciofi
Le Lasagne ai Carciofi, rappresentano una gustosa variante delle classiche e tradizionali Lasagne al forno. Questo squisito primo piatto può essere anche servito in...
Delizia estiva: strudel di albicocche e mandorle
Lo strudel, dolce della tradizione austriaca è conosciuto in tutto il mondo nella sua versione con le mele, ma ne esistono...
Frullato d’estate, palato fresco…
Il "Frullato d'estate" è una bibita rinfrescante e analcolica buona da gustare e bella da vedere. Fragole, ghiaccio, latte e...
Fiori di zucca, calamari e menta: passione di giugno
Di zucchine non esiste solo un tipo: si va dalla napoletana, di forma cilindrica verde scuro, a quelle tonde, di...
Sautè di vongole all’arancia
Sautè è un termine di origine francese che significa “saltato”, e viene infatti usato per indicare cibi che sono stati...
Satsivi, pollo in salsa di noci
La cucina georgiana è ricca di piatti a base di carne e salse. Uno dei più famosi è il Satsivi,...
Salmone croccante
Il salmone croccante è un secondo piatto di pesce sfizioso e pronto in pochissimo tempo, la ricetta ideale per stupire...
Risotto con zucca gialla
La zucca gialla o zucchina gigante come è chiamata più comunemente, ha un sapore diverso da quella arancione. E’ più...
Antipasto melone, bresaola e rucola
I piatti piu' buoni e genuini sono quelli preparati con ingredienti di stagione. Tra quelli piu' freschi, gli antipasti al...
