Sfoglia di Tiramisù
Il classico tiramisù è fatto con savoiardi, caffè, uova, mascarpone e cacao. Per renderlo più particolare è gustoso esiste una variante. Fatta con la...
Fiori di zucca, calamari e menta: passione di giugno
Di zucchine non esiste solo un tipo: si va dalla napoletana, di forma cilindrica verde scuro, a quelle tonde, di forma sferica e perfette...
Torta agli arachidi
Gli arachidi sono uno dei frutti secchi più difficili da utilizzare per la loro natura salata. Spesso,agli aperitivi o alle feste avanzano e diventano...
Torta di mandorle
I dolci cotti in forno hanno un'ultima occasione per essere preparati e preferiti ai dolci freddi, la primavera.
La torta di mandorle è uno di...
Frullato d’estate, palato fresco…
Il "Frullato d'estate" è una bibita rinfrescante e analcolica buona da gustare e bella da vedere. Fragole, ghiaccio, latte e cannella sono gli ingredienti...
Panettone fatto in casa
Il Panettone è un antico dolce lombardo che ha una variante bassa e ampia, tipica del Piemonte, chiamata Galup. La leggenda dice che messer...
La Bouillebaisse, un tocco di raffinatezza francese
La ricetta della Bouillabaisse è tipica della Provenza francese, ma spesso viene cucinata anche nell’entroterra ligure. Il piatto è stato inventato da i Focesi,...
Crepes al pesto e provola
Voglia di un piatto veloce e sfizioso?
Le crepes pesto e provola sono il piatto giusto.
Nate durante il Medioevo, precisamente durante il pontificato di Papa...
Pīrāgi , delizia lettone
Pīrāgi , delizia lettone
I Pīrāgi sono dei deliziosi fagottini tipici della cucina lettone. Simili ai nostri calzoni, la loro lunghezza può andare da 5...
Pignatiello di gnocchi con provola e basilico
Gli gnocchi sono una delle paste fresche più rinomate nel mondo. Quelli artigianali hanno una folta schiera di estimatori, nazionali e internazionali. Gli gnocchi,...
