Merluzzo al cartoccio con carote, zucchine, cipolle e finocchio
Il merluzzo è uno dei pesci più comuni nei nostri mari. Il suo sapore è leggero e spesso ha bisogno...
Mammole al pomodoro
I carciofi sono gustosi ortaggi di diversa grandezza. I più comuni e graditi sono le mammole, tipiche del periodo pasquale.
Gli...
Torta alla gianduia e nocciole
L’arrivo del freddo induce a gustare torte più cariche di sapore, come quelle della tradizione piemontese. La torta alla gianduia,...
Fresche pappardelle ai peperoni
Il caldo comincia a caratterizzare le nostre giornate, favorendo la crescita di frutta e verdure gustose e soprattutto colorate, come...
Freschi cestinetti di frutta
Per la pasta frolla:
400 g di farina
250 g di burro a temp. ambiente
4 tuorli
150 g di zucchero a velo
q.b. scorza...
Badrigiani, melanzane con noci e melograni
La cucina georgiana torna a stupire con un piatto molto speziato.
Il badrigani può essere preparato sia d’estate, quando le melanzane...
Filetti di sogliola all’uva bianca
Il filetto di sogliola è una pietanza tipicamente mediterranea, molto leggera e altamente indicata per i regimi ipocalorici. L’abbinamento sogliola...
Torta alla frutta e yogurt
L’estate ci permette di consumare tanti tipi diversi di frutta. Tuttavia, spesso non riusciamo a conservarla tutta a causa del...
Cheesecake salata al salmone
Cena tra amici e non sapete cosa preparare, ma volete fare bella figura? Niente di meglio di una cheesecake salata,...
Torta Kinder Bueno
Tempo di feste e cerimonie. Per organizzarle con gusto e fantasia è bello concentrarsi sugli aspetti più importanti, le decorazioni...
