Cioccolato di Modica, il più buono al mondo
La maggioranza delle persone sa che il cioccolato, nelle dosi giuste, fa bene alla salute e lo dicono anche gli...
Donuts arcobaleno, la ricetta originale americana
Ingredienti per 12 ciambelle:
Farina 00, 250 gr
Farina manitoba, 250 gr
Lievito di birra 10-12 gr
Latte tiepido, 250...
La Bouillebaisse, un tocco di raffinatezza francese
La ricetta della Bouillabaisse è tipica della Provenza francese, ma spesso viene cucinata anche nell’entroterra ligure. Il piatto è stato...
Dolce autunno: crostata di cachi e noci
La crostata è uno dei dolci più classici e più apprezzati. Perfetta per la colazione, ottima con il the, ideale...
Tartufo di castagne in salsa Strega
Il tartufo, appartenente alla famiglia dei tuberacei, cresce spontaneamente lungo le radici di querce e lecci; durante i periodi di...
Contorno natalizio sfizioso, patate alla Ramsay
I grandi chef della tv insegnano a cucinare, soprattutto alimenti semplici come le patate. I beniamini delle trasmissioni rispondono spesso...
Torta Giamaica: delizia esotica
Un dolce esotico, fresco e leggero, ottimo per concludere una cena o da presentare agli ospiti a metà pomeriggio. Anche...
Gustose sarde alla livornese
La sarda è un pesce tipico del mar Mediterraneo ed è ricco di Omega 3. Il versante siciliano è quello...
Frittata di cipolle light
I piatti poveri sono la base della cucina italiana e del buon vivere. Si tratta di piatti facili e veloci...
Torta alla gianduia e nocciole
L’arrivo del freddo induce a gustare torte più cariche di sapore, come quelle della tradizione piemontese. La torta alla gianduia,...
