Kinkali, ravioli georgiani
L’Italia non è l’unico paese in cui si mangia pasta. Ne esistono diversi tipi in giro per il mondo. La più grande varietà riguarda...
Pennette al pesto fresco
Il pesto fresco, appena colto dalla propria pianta è molto salutare, gustoso e si può usare come condimento per panini(come è d'abitudine nel nord...
Torta ricotta e cioccolato
In inverno è rigenerante consumare degli snack sfiziosi fatti in casa. A colazione o all’ora del the è gustoso assaporare delle torte homemade come...
Il polpettone di melanzane
L'inverno è alle porte e la quantità di verdure e frutta estiva è molto risicata, ma grazie all'agricoltura biologica qualcuno ancora riesce a ottenere...
Torta romagnola
La torta romagnola è un tipico dolce fatto in casa.Ricco di gusto, ma facile da preparare, un dolce ideale per colazioni e merende autunnali...
Merluzzo al cartoccio con carote, zucchine, cipolle e finocchio
Il merluzzo è uno dei pesci più comuni nei nostri mari. Il suo sapore è leggero e spesso ha bisogno di essere insaporito con...
Insalata russa del sorriso!
L'insalata russa è un contorno sfizioso e colorato, adatto per tutte le stagioni. La sua origine risale alla fine dell'Ottocento, quando un cuoco francese...
Crepes al pesto e provola
Voglia di un piatto veloce e sfizioso?
Le crepes pesto e provola sono il piatto giusto.
Nate durante il Medioevo, precisamente durante il pontificato di Papa...
Bruschetta caprese, passione mediterranea
La bruschetta caprese è una tipica bontà partenopea, preparata con pane di grano duro tagliato a fette e abbrustolito, sul quale, dopo essere stato strofinato...
Hamburger di salmone
Tempo di leggerezza di ritorno dalle vacanze, ma anche di riconciliazione con amici e parenti. Una cena sfiziosa e poco impegnativa è possibile con...
