Zuppa di funghi,spezzatino e parmigiano
Il fungo è uno dei tipici contorni invernali. Ottimo bollito e poi saltato in padella con sale e peperoncino; buonissimo arrostito con aggiunta di...
Merluzzo al cartoccio con carote, zucchine, cipolle e finocchio
Il merluzzo è uno dei pesci più comuni nei nostri mari. Il suo sapore è leggero e spesso ha bisogno di essere insaporito con...
Polpette di carote e zucchine
Polpette di carote e zucchine
Un piatto tipicamente lituano sono le polpette di carne con carote,uovo e spezie. Leggere e nutrienti,accompagnate da insalata e patate,queste...
Torta alle noci
La torta alle noci è una specialità invernale, buonissima da gustare con cioccolato caldo o limoncello.
Gli ingredienti per prepararla sono:
150g di noci sgusciare e...
Sfoglia di Tiramisù
Il classico tiramisù è fatto con savoiardi, caffè, uova, mascarpone e cacao. Per renderlo più particolare è gustoso esiste una variante. Fatta con la...
Pomodori gratinati
Il pomodoro, tra settembre e novembre, è fresco di stagione e molto buono per preparare le passate artigianali. I pomodori più grandi, come in...
Polpettone all’australiana
In Australia hanno colto il segreto delle meatball, cioè delle polpette e sono capaci di renderle leggere e speziate al punto giusto. Lo stesso...
Torta romagnola
La torta romagnola è un tipico dolce fatto in casa.Ricco di gusto, ma facile da preparare, un dolce ideale per colazioni e merende autunnali...
Fonduta di formaggio
La fonduta è un piatto tipicamente svizzero, nata come un mix di formaggi fusi e poi evolutasi in quella di carne, che consiste nel...
Caponata di melanzane
La melanzana, prodotto originario dell’India e poi esportato in Arabia Saudita e infine nei paesi mediterranei, deve il suo nome italiano al latino che...
