Formaggio sfizioso con funghi, prosciutto e olive
Avete mai pensato di decorare le pallide fette di formaggio prima di scioglierle o servirle? Basta poco e in un colpo solo si prepara...
Filetti di sogliola all’uva bianca
Il filetto di sogliola è una pietanza tipicamente mediterranea, molto leggera e altamente indicata per i regimi ipocalorici. L’abbinamento sogliola e limone, per molti...
Bruschetta sfiziosa per Capodanno
Stanchi dei soliti piatti tradizionali per le feste? Un tocco di vita al menu può essere dato a partire dall’antipasto. Un esempio sono le...
Sanguinaccio al cioccolato
Il sanguinaccio è uno dei simboli tipici del Carnevale, la festa che indica la fine del periodo in cui è concesso mangiare carne e...
Migliaccio napoletano, una tradizione di Carnevale
Nelle diverse zone d’Italia, il termine “migliaccio”, piatto a base di farina di miglio, assume una connotazione diversa in cucina .Al nord è una...
Muffin alle carote
Dolci leggeri gustosi e sempre più naturali rispondono al nostro bisogno di zuccheri e merende nutrienti. Tante sono le ricette facili e veloci da...
Torta di mandorle
I dolci cotti in forno hanno un'ultima occasione per essere preparati e preferiti ai dolci freddi, la primavera.
La torta di mandorle è uno di...
Panettone fatto in casa
Il Panettone è un antico dolce lombardo che ha una variante bassa e ampia, tipica del Piemonte, chiamata Galup. La leggenda dice che messer...
Rimedi d’autunno: quando le temperature si abbassano, assumiamo vitamina C
Il passaggio da una stagione all’altra e soprattutto lo schock termico che subisce il corpo, spesso può comportare mal di testa e raffreddori di...
