Vitello tonnato, un incontro tra terra e mare tutto da gustare
Il vitello tonnato è un piatto delicato, che unisce il sapore forte della carne di vitello a quello deciso del...
Pakora di verdure
La Pakora è un piatto tipico indiano caratterizzato da verdure e farina di ceci. Totalmente vegetariano, è ottimo come contorno...
Torta alla frutta e yogurt
L’estate ci permette di consumare tanti tipi diversi di frutta. Tuttavia, spesso non riusciamo a conservarla tutta a causa del...
Spaghetti alla colatura di alici
La colatura di alici è una tipica tecnica amalfitana che sta riscuotendo un grande successo anche al nord Italia. Prepararla...
Halva di carote, una delizia indiana
Gajar ka Halwa indiana, cioè l'Halva di carote, è un dessert tipico, leggero e assolutamente vegano. A basso contenuto calorico...
Red Velvet, una delizia americana
La Red Velvet Cake è una delle torte più belle e spettacolari della pasticceria americana. Il suo impasto rosso come il velluto e la sua...
Gustoso pollo Tandoori
Il pollo Tandoori è un tipico piatto indiano, molto amato anche in Pakistan e in Gran Bretagna. La sua ricetta...
Scrigni di cipolle ripieni di purea alle fave
Per un contorno leggero e assolutamente vegetariano, d’estate e d’inverno la risposta giusta è lo scrigno di cipolla con la...
Polpettine di polpo Takoyaky
Il takoyaki è una ricetta tipica della cucina giapponese che consiste in delle polpettine ripiene di polpo. E’ una specialità...
Freschi cestinetti di frutta
Per la pasta frolla:
400 g di farina
250 g di burro a temp. ambiente
4 tuorli
150 g di zucchero a velo
q.b. scorza...
