Gazpacho, gustosa zuppa di verdure
Il Gazpacho è una minestra povera di origini spagnole, diffusasi in tutto il mondo durante le due guerre mondiali, per...
Sautè di vongole all’arancia
Sautè è un termine di origine francese che significa “saltato”, e viene infatti usato per indicare cibi che sono stati...
Sorbetto veloce ai frutti di bosco
Voglia di uno spuntino veloce o di un dessert leggero? I frutti di bosco sono l'ideale. Per un sorbetto facilissimo...
Zeama de găină, zuppa di carne made in Moldova
La cucina moldava è ricca di zuppe e piatti caldi, tra cui quelli a base di carne bianca.
La zeama de...
Carne impanata all’uovo e formaggio
Un tipico piatto lituano è la carne impanata leggermente con uova e formaggio. La panatura è così leggera da sciogliersi...
Halva di carote, una delizia indiana
Gajar ka Halwa indiana, cioè l'Halva di carote, è un dessert tipico, leggero e assolutamente vegano. A basso contenuto calorico...
Torta gelato Pan di Stelle
I Pan di Stelle sono tra i biscotti più amati di grandi e piccini grazie al gusto di cacao e...
La Bouillebaisse, un tocco di raffinatezza francese
La ricetta della Bouillabaisse è tipica della Provenza francese, ma spesso viene cucinata anche nell’entroterra ligure. Il piatto è stato...
Torta alla gianduia e nocciole
L’arrivo del freddo induce a gustare torte più cariche di sapore, come quelle della tradizione piemontese. La torta alla gianduia,...
Spiedini di pollo primavera
Preparare un piatto sfizioso a volte sembra una missione, ma basta un po’ di inventiva per rallegrare la tavola. Scegliere...
