Panino alla Anna C
Un buon panino può essere un piatto agognato d'estate per la sua freschezza e semplicità, ma ardito per alcuni chef, come più volte ha...
Babà semifreddo con crema pasticcera
Il babà è uno dei dolci ever green, adatto per tutte le occasioni e le stagioni. La sua morbidezza gli permette di poter essere...
Karniyarik, melanzane ripiene alla turca
Karniyarik è un piatto turco molto gustoso, a base di melanzane, carne, cipolle e pomodori.
E' una sorta di melanzana alla scarpone con agnello o...
Carne impanata all’uovo e formaggio
Un tipico piatto lituano è la carne impanata leggermente con uova e formaggio. La panatura è così leggera da sciogliersi in bocca e assorbe...
Kinkali, ravioli georgiani
L’Italia non è l’unico paese in cui si mangia pasta. Ne esistono diversi tipi in giro per il mondo. La più grande varietà riguarda...
Polpette di carote e zucchine
Polpette di carote e zucchine
Un piatto tipicamente lituano sono le polpette di carne con carote,uovo e spezie. Leggere e nutrienti,accompagnate da insalata e patate,queste...
Torta alle noci
La torta alle noci è una specialità invernale, buonissima da gustare con cioccolato caldo o limoncello.
Gli ingredienti per prepararla sono:
150g di noci sgusciare e...
Uova pasquali, come riciclarle con una torta
A Pasqua molti ricevono tante uova di cioccolato. Spesso si regalano ad altri o si sciolgono per farne crema spalmabile. Perché non usare le...
ROJI: nel nolano, il primo giardino cultural-gastronomico di ispirazione orientale
Come nella cultura nipponica il giardino roji rappresenta il luogo transitorio di purificazione dell’anima e cura dello spirito che separa la materialità della strada...
Cartoccio di spaghetti
Gli spaghetti sono la pasta per eccellenza. Tutto il mondo li mangia, con condimenti più o meno ortodossi, come nel caso del ketchup americano....
